食育

うずらの卵。 白玉だんご。 子どもが給食をのどに詰まらせてしまう、という、痛ましい事故が起こってから、メニューに出すのは慎重にならざるを得なくなった。 そんな食材ですね。 もちろん、人の命が失われるような事故は、再発させちゃいけないし、対策...

給食って、その地域独特のメニューが出てくるんです。 郷土料理だったり、なぜかその地域ではよく出るメニューがあったり。 ワタシが今、住んでいる水戸市。 小1長男曰く、「納豆は月イチで出るよ」とのこと。 やっぱり水戸は、納豆を推しているのね。 ...

うちの子は時間内に、給食を食べ終えられるだろうか？ 小学校入学が近づいてくると、母ちゃんもいろんなことが気になって、不安になりがちです。 周りの子と、仲良くできるかな。 先生の話を、きちんと聞けるかな。 わからないときは、お友達や先生に、ち...

子どもの食が細い。 なかなかご飯を食べてくれない。　 そのまま栄養が取れなくて、病気になっちゃったらどうしよう？そんな不安を抱くお母ちゃんも多いかと思います。 そんな時に、一度試してみて欲しいことが「思いっきり身体を動かす！」 食べない、食...