大学卒業後、学校栄養士をしていた私。
小学校の先生になり、学校給食を子どもと食べる側になった時は、なんだか感慨深いものがありました。
この献立って、こんな風に決めたのかな。
このメニューって、あんな風に作ったんだろうな。
このおかずが出せるってことは、調理場にはあの機械があるってことだな。
…他の担任の先生とは、一風変わった視点で、学校給食を眺めていました。
給食指導の中で担任の先生方が困るのは、やっぱり「子どもたちが給食を食べないんだよね」ってこと。
小学校低学年だと、単純に好き嫌いで食べないし、高学年だと太りたくない、なんて理由でご飯を減らしたり、なんてこともあります。
小学校の先生になりたての1年目。私が受け持ったのは高学年でした。
「太りたくないから食べない」っていう子は少なかったけれど、部活をしているのに、食べる量が少なめだなあ。
運動量からすると、もう少し食べた方がいいんだけどな。
そんな子が男女ともにいました。
「ほら、もっと食べないと健康に悪いよ」
私も家でつい、子どもに言いがちな声かけです。
でもさ、大人だって「もっと食べないと健康に悪いよ」って言われたって、食べたくないものは、食べないよね。
こんないいことがあるなら、ちょっとやってみようかな。
そこにメリットを感じるから、人間って行動してみようと感じるわけで。
「お肉は筋肉を作るためにすごく大事だから、どの部活してる子も、しっかり食べておくといいよ。」
「ほうれん草は鉄分が多いんだよね。血を作ってくれて、スタミナアップになるから、よく走るサッカー部なんて、食べておいて損はなし！だよ」
「オレンジにはビタミンCがいっぱいだからねー。疲労回復にいいよ。ほら、昨日練習試合で疲れてるって人、食べにおいでー！」
高学年のクラスの子どもたちには、こんな感じの声かけをよくしていました。
5．6年生だと、家庭科で栄養素の勉強もしますからね。
エネルギーになる黄色の食べ物、身体をつくるもとになる、赤の食べ物。基礎的なことは、一応授業で学んでいます。
そういった知識と、「食べることで、部活がもっと上手くいくかも？」というメリットを掛け合わせた、声のかけ方。
もちろん「食べなさい！」じゃなくて、「食べてみない？」と、子どもたちにお誘いをしてました。
それなら、もうちょっとおかわりしようかな。なんて、食べに来てくれる子。いましたね。
小学校の部活だと、家に帰って練習するチームもあれば、そのまま帰らずに練習を始めるチームもあり。
ホントなら、練習前におにぎり一個でも、食べられたらいいんだけどね。そうしたらエネルギーがしっかりある状態で、身体を鍛えられるんだけど。
なんて、話がそれました。
これが小学校低学年だと、給食を食べない理由がちょっと違ってきます。
「キライだから」
「おうちで出てこないメニュー・食材だから」
そんな感じで、食べないんですよね。
プラスひと口でいいから、もうちょっと給食を食べてもらえないかな？
そんな時あなたなら、子どもたちにどんな声かけをしますか？
私は、女優になりきってました。
「えー！このサラダ、こんなに美味しいと思わなかった！びっくりだねー！」
目を丸くして、驚いた顔を作って、オーバー気味にリアクションするんです。
すると、そのメニューが好きな子が、のっかってくれたりして。
「だよね！先生、これめっちゃうまいよね！」
そんな声を聞くと、えーホントかなあ、なんて言いつつ、一口スプーンですくって、口に運ぶ子も出てくるんです。
「ホントだ。けっこうおいしい。」
「え？オレも食べてみよう」
そんな感じで、いつの間にか、食缶の中身が空っぽになっていたり。
私は隠れて、ガッツポーズしてました笑
人間メリットがないと動かないです。
なんならメリットがあっても、「面倒だから動かない」を選択するくらいです。
食べることにおいても、同じかなと。
どう声をかけたり、関わったりしたら「ちょっと食べてみようかな」って、行動が変わるのか。
ここに書いたことを試してみてもいいし、家庭なら我が子、学校であれば自分のクラスにあった、声のかけ方を工夫するのも楽しいですよ♪
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